「violette stella」のランチメニュー
四季折々に自然がもたらすもの、契約農家の方々から届いた食材をふんだんに生かし、
一皿一皿に思いを込めて作ります。
いわゆる「付き出し」にあたります。 一口の美味しさをお楽しみください。
契約農家の方々が愛情たっぷりに育てたお野菜を いろいろな組み合わせで、召し上がっていただきます。
素材の旬を生かした、「食べるスープ」です。
存在感たっぷりのこだわりの野菜が、 メインディッシュを、より引き立てる、ヘルシーな一皿です。
季節のフルーツを使ったお菓子をジェラートと 盛り合わせた、見た目にも楽しい一皿です。
コーヒー、紅茶、フレッシュハーブティーの中から お好きな飲み物をお選びください。
旬の素材を逃すことなく 少しずつ味わっていただきます。
契約農家の方々が愛情たっぷりに育てたお野菜を いろいろな組み合わせで召し上がっていただきます。
毎朝、河岸で仕入れる新鮮な魚介をつかった一皿。 シェフは魚にはちょっとうるさいです。
存在感たっぷりのこだわりの野菜が、 メインディッシュを、より引き立てる、ヘルシーな一皿です。
季節のフルーツを使ったお菓子をジェラートと 盛り合わせた、見た目にも楽しい一皿です。
コーヒー、紅茶、フレッシュハーブティーの中から お好きな飲み物をお選びください。
